Nedostatek vitaminu D nepříznivě působí na vznik kardiovaskulárních chorob, na vznik infekčních i nádorových onemocnění i na diabetes 1. i 2. typu. Hladinu vitaminu D v těle ovlivňuje míra slunečního svitu, zastoupení mořských ryb v jídelníčku, obezita, pigmentace kůže a znečištění ovzduší. Účinnost slunečního záření v naší zeměpisné šířce je od května do září. Proto jsou nižší hladiny zjišťovány právě v zimě nebo u osob pracujících v noci. Problém mívají i obézní osoby, lidé s nepravidelnou pohybovou aktivitou a lidé, kteří mají nedostatek vitaminu D v potravě. Vitamin D můžeme získat i z rybího oleje nebo ho dodávat přímo.